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On y est : cassoulet ( ça rime )
02/12/2006 à 07h40
Pas pour 24( ouf)
juste pour 8, et là, cette fois, c'est facile,
vrai cassoulet fabriqué chez un artisan,
du vrai pays du cassoulet,
je sors mon plat à oreillette, je vide, je mets le demi verre d'eau la chapelure et j'attends.
et ce soir, splash, on se régale,
Hé hé hé.
Y a pas à dire, aujourd'hui, je suis dans un jour de chance,
le pot,
le facile, cool, relax.
Téquila prête au frais, ça roule bon sang, ça roule :))
02/12/2006 à 09h16
themumbly Ecrivait:
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> tiens, ça me fait penser qu'ils vont bientôt tuer
> le cochon chez moi
>
t'habites dans un abattoir ????
une sorte de loft quoi ???§!!
02/12/2006 à 09h23
gai-luron Ecrivait:
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> ouvrez juste les fenêtres...
penses tu, ils mangent et je les vire :)))
( mais ils ne savent pas, c'est une surprise)
02/12/2006 à 10h18
framboisine Ecrivait:
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> ( mais ils ne savent pas, c'est une surprise)
ah,
sympa Framb...
:))
02/12/2006 à 10h44
cyberquenottes Ecrivait:
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> themumbly Ecrivait:
> --------------------------------------------------
> -----
> > tiens, ça me fait penser qu'ils vont bientôt
> tuer
> > le cochon chez moi
> >
>
> t'habites dans un abattoir ????
>
> une sorte de loft quoi ???§!!
>
>
chez moi, disons " de par chez moi", dans mon village natal, 800 habitants, on aime pas trop les étrangers et le cassoulet en boîte
et on boit le sang encore fumant du goret fraîchement égorgé
02/12/2006 à 11h13
Le cassoulet, le cassoulet j’ai entendu de ce plat aussi fameux que le sud ouest de la France. Apres de mult recherches et mult googling , j’ai découvert a mon grand désarroi que ce n’était que le plat Juif traditionnel du Samedi. Il date de plus de 3000ans.
En Français c’est la Dafina ou d’fina. En Hébreu c’est Hamin ou Tchoulnt en Yiddish.
02/12/2006 à 11h17
tu le manges le samedi et tu mets jusqu'au lundi à le digérer
tu m'étonne raoul le cassoulet étant exclusivement à base de cochonailles et autres salaisons porcines
-dafina rien à voir avec le cassoulet http://www.dafina.net/recettedafinaarielle.htm
02/12/2006 à 11h19
Bon,j'hésite à prendre le train,moi,avec ces commentaires...
puis on m'avait promis la suite royale,et finalement je risque de finir sous les ponts !
:)
02/12/2006 à 11h37
sandrine Ecrivait:
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> puis on m'avait promis la suite royale,
Prends la suite Sarko...
02/12/2006 à 11h47
themumbly Ecrivait:
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> tu le manges le samedi et tu mets jusqu'au lundi à
> le digérer
> tu m'étonne raoul le cassoulet étant exclusivement
> à base de cochonailles et autres salaisons
> porcines
> -dafina rien à voir avec le cassoulet
> http://www.dafina.net/recettedafinaarielle.htm
>
Merci pour l’info. Ton link est pour une recette Nord Africaine notamment Marocaine.
Il en existe un tas de versions. Les recettes Ashkenaz (Est européen) sont a base d’haricot blanc, tandis que les Sephrade a base de pois chiche. Le porc, bon tu peux le remplacer avec de la poitrine de buf. Mais en principe c’est un plat que tu laisse mijoter a partir de Vendredi pour le manger le Samedi.
02/12/2006 à 11h59
raoul Ecrivait:
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> Les recettes
> Ashkenaz (Est européen) sont a base d’haricot
> blanc, tandis que les Sephrade a base de pois
> chiche. Le porc, bon tu peux le remplacer avec de
> la poitrine de buf.
En même temps, si tu remplaces les haricots par des pâtes et la poitrine de boeuf par du haché, tu pourrais très bien argumenter que les spaghetti "Bolognese" sont un plat traditionel juif... Remplace les pois chiche par une pita et le porc par de l'agneau, et zou ! Le Kebab est l'ancêtre du Castelnaudary...
02/12/2006 à 12h08
ça me rappelle l'histoire du curé qui voyage avec un rabin dans le train. au bout d'un moment, le curé a un petit creux et sort un sandwich de sa mère, au jambon. le rabin lui souhaite bon appétit, et le curé, blagueur de lui dire, l'air légèrement moqueur: vous ne savez pas ce que vous ratez.
le train arrive en gare, et le rabin est accueilli par sa femme qui l'embrasse sur le quai. passe le curé et le rabin de lancer, avec un grand sourire: vous ne savez pas ce que vous ratez!
02/12/2006 à 12h09
ceci dit, le cassoulet, un plat juif, arrête ton char, ben raoul.
02/12/2006 à 12h28
cela dit, c'est pas du cassoulet en boite
( nom dé diou !!)
c'est du vrai cassoulet sous vide dans de vrais pots en verre fait par de vrais personnes qui on de vrais canards, qui les élèvent et les tuent etc .
non mais.
je sais pas cuisiner mais je mange pas de la stroumph !
Sandrine, je t'ai parlé des bestioles qui logeront avec vous dans la suite ?
Je crois que non.
02/12/2006 à 12h36
themumbly Ecrivait:
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> tu veux parler des bocaux avec le joint orange
> impossibles à ouvrir??
pfff, ils sont évolués, ce sont des couvercles qu'on perce, tu laves tout, tu ramènes l'année suivante et paf !
rebelotte et dix de der.
*** opération poste menée à bien, réussite totale.queechhhh
merci Gai Luron.***
02/12/2006 à 15h01
framboisine Ecrivait:
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> *** opération poste menée à bien, réussite
> totale.queechhhh
> merci Gai Luron.***
ça se mange ou ça se boit ?
:))
02/12/2006 à 15h05
framboisine Ecrivait:
> de vrais canards, qui les élèvent et les tuent etc
>
ASSASSINS...........
02/12/2006 à 15h06
framboisine Ecrivait:
> cela dit, c'est pas du cassoulet en boite
> ( nom dé diou !!)
> c'est du vrai cassoulet sous vide dans de vrais
> pots en verre fait par de vrais personnes qui on
> de vrais canards, qui les élèvent et les tuent etc
cela s'appelle quand même des conserves...
servir des conserves a ses invités... on remarque la delicatesse
02/12/2006 à 15h10
sandrine Ecrivait:
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> ça se mange ou ça se boit ?
>
> :))
Hé hé hé, aucune importance, opération LIQUIDEE !!
( c'est moche, hein ?)
02/12/2006 à 15h12
jeff2 Ecrivait:
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> cela s'appelle quand même des conserves...
> servir des conserves a ses invités... on remarque
> la delicatesse
Il reste 2 parts,
viens voir si c'est de la conserve.
c'est de la fausse conserve !!
parce que ce cassoulet, il est meilleur que si je le faisais.