Livre de recettes

Quel est le livre de recette obligatoire informatique ou papier?
Pour des économies ecologiques je n'imprime pas mon LR est ce une erreur,

chabit

13/03/2008 à 18h23

J'ignorais qu'il y avait une obligation pour le LR. Par contre en cas de contrôle, seule la justification est impérative (réponse à une question du contrôleur. Perso, j'imprime sur papier recyclé, recto verso, police 8, mode brouillon pour le comptable. 3 ans après tu vois plus rien, mais qui s'en préoccupe ?