gérodontologie

Bonjour à tous,
Je viens à la pêche aux informations concernant les soins DO "idéaux" à réaliser chez une patiente de 90 ans. La difficulté est que les caries sont cervicales, serpentiformes et multiples. La patiente, Alzheimer, a un brossage plus que relatif.
J'appréhende le saignement gingival lors du curetage de la carie et la reprise de la lésion. Dois je favoriser les composites ou le verre ionomère, comme ça a été préconisé il y a quelques temps?
Merci pour vos conseils.