accord parents pour soins

Bonjour, sommes-nous tenus légalement de faire signer un accord écrit aux parents pour effectuer des soins sur un patient mineur?
Si ce n'est pas le cas, et si l'accord est simplement oral, un parent pourra porter plainte pour emmerder pour une raison x ou y en affirmant n'avoir pas été informé de ce que son enfant allait subir?

Perso , je ne fait pas d'anesthésie sur un mineur hors la présence d'un parent . Je ne vais pas jusqu'à leurs faire signer un accord écrit pour un soin ! en cas de casse-c… cela se plaide .
a+ Jacques